京和漢 DRY GIN MOON OF KYOTO

｢西洋｣｢和漢｣｢京都｣が調和したハーバルクラフトジン

京和漢 DRY GIN MOON は京都の日本らしさに加えて「西洋のハーブ」も取り入れたオリジナルクラフトジンです。

季節の変化を表す「二十四節気」に合わせ、世界中のハーブを厳選しました。

西洋の歴史の中で蓄積されたジンの黄金のレシピに、和漢と京都の文化を融合。

全50種類の豊富なボタニカルが、"まるでシトラスのような"豊潤で爽やかな香りをお届けします。

全50種類の豊富なボタニカル

ハーブで作り上げたシトラスフレーバー

ジュニパーベリーを柱とした香りの螺旋。レモングラスやメリッサの爽やかでシトラスを思わせる香りが現れ、パンダンリーフとニゲラがオリエンタル調の甘美な世界へ誘います。それも束の間、precious herbs24の包まれるかのようなハーブの香りと強烈なスパイシーさが駆け巡り、渦を巻いていきます。12種の「和漢」が織りなす深み、苦味、何処か馴染みのある甘味や渋味を通り、「京の発酵素材」が独特かつ繊細な香味を醸します。

合計50種のボタニカルが常に共存しているような調和性。その不思議な感覚はまるで月が徐々に満ちていくような味わい。

「シトラス？ハーブ？それともジュニパー？」

ゆっくりと、その渦に身をまかせてください…